Tofu Ramen Bowl

Tofu Ramen Bowl

4.5 90 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 55min
4 portions

Ingrediënten

  • scallions white parts, halved, green parts, thinly sliced, to garnish (see Tip)
    6
  • ginger peeled, in pieces
    1 oz
  • sesame oil plus extra to brush
    1 oz
  • fresh cremini mushrooms sliced (¼ in.)
    6 oz
  • soy sauce plus extra to brush
    1 oz
  • vegetable broth
    48 oz
  • tofu, firm sliced in planks (½ in.)
    16 oz
  • whole eggs
    4
  • dried ramen noodles
    2 packages
  • carrots peeled, julienned
    3 oz
  • sesame seeds to garnish

Voeding per 1 portion

Calorieën 524 kcal / 2192 kJ
Eiwitten 30 g
Vetten 29 g
Koolhydraten 41 g
Vezels 164 g
Verzadigd vet 7 g
Natrium 6 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...