Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 scallions, white parts, halved, green parts, thinly sliced, to garnish (see Tip)
- 1 oz ginger, peeled, in pieces
- 1 oz sesame oil, plus extra to brush
- 6 oz fresh cremini mushrooms, sliced (¼ in.)
- 1 oz soy sauce, plus extra to brush
- 48 oz vegetable broth
- 16 oz tofu, firm, sliced in planks (½ in.)
- 4 whole eggs
- 2 packages dried ramen noodles
- 3 oz carrots peeled, julienned
- sesame seeds, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2192 kJ / 524 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 29 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 164 g
- Natrium
- 6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crispy Korean Tofu
1sa 20 dk
Cauliflower Tacos Al Pastor
1 godz. 10 min
Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate
2h 35min
Smoky Black Bean Soup
35min
Lemony Broccoli and Chickpea Pitas
45min
Vegan Huevos Rancheros
4h 45min
Vegan "Crab" Cakes
1 godz. 10 min
BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw
30min
Thai Curry Noodles
25min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
45min
Vegan Spaghetti and "Meatballs"
1 godz. 30 min
Vegetarian Chili
50 min