Maquereaux au vin blanc
TM6 TM5 TM31

Maquereaux au vin blanc

3.3 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 8 filets de maquereau frais entiers (4 maquereaux)
  • 100 g de gros sel
  • 2 oignons nouveaux, coupés en rondelles
  • 100 g de carotte, coupée en rondelles
  • 250 g d'eau
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de sucre en poudre
  • 400 g de vin blanc sec
  • 5 g de vinaigre de vin blanc
  • 1 étoile de badiane
  • 1 c. à café de graines de coriandre

Voeding
per 1 portion
Calorieën
847.5 kJ / 203.3 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
9 g
Vetten
7.8 g
Verzadigd vet
2.3 g
Vezels
1.5 g
Natrium
295.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten