Mouclade charentaise
TM6 TM5 TM31

Mouclade charentaise

4.4 (27 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 70 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de pineau des Charentes
  • 100 g de crème fraîche
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 jaunes d'œufs

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1885 kJ / 452 kcal
Eiwitten
28.5 g
Koolhydraten
19.5 g
Vetten
23.5 g
Verzadigd vet
13 g
Vezels
1.5 g
Natrium
463 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten