![Assiette de vanets Assiette de vanets](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D4D9AD1-A9F2-4305-9899-DBE7D1773BC0/Derivates/3d62c970-a4cb-4c4a-adda-de460cb8bfcc.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 échalote, coupée en deux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 20 g de beurre
- 1 tomate, épépinée et coupée en petits cubes
- 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
-
150
g de vin blanc
of 150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat - 1000 g de noix de pétoncle, type vanets
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 448 kJ / 108 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 5 g
Alternatieve recepten
Gambas aux épices et coriandre
25min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 Min
Salade d'asperge, crevettes et amandes
45 Min
Soupe de moules à la citronnelle
40min
Papillotes de fruits à la cannelle
30min
Moules à la bretonne
55 Min
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1h 15min
Poires au chocolat
30min
Saumon sauce gribiche
35 Min
Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange
1h 10min
Crème à napper
15 Min