Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 échalote, coupée en deux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 20 g de beurre
- 1 tomate, épépinée et coupée en petits cubes
- 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
-
150
g de vin blanc
of 150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat - 1000 g de noix de pétoncle, type vanets
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 448 kJ / 108 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 5 g
Alternatieve recepten
Raie aux câpres
45 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 Min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1h 35 min
Moules à la crème et au gingembre
35 Min
Pâtes aux moules, raisins et pignons
20 Min
Moules à la bretonne
55 Min
Moules marinières au gingembre
25min
Rognons de veau au xérès
25min
Moules à la basquaise
55 Min
Ris d'agneau à la zamorana
50min
Lapin à la provençale
1h
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min