Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 4 c. à soupe de vin blanc
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
- sel
- poivre moulu
- 4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
- 1 citron jaune non traité, en demi-rondelles
- 500 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1311 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 21 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Raie aux câpres
45min
La cuisson des langoustines
40min
Maquereaux à la moutarde
30 min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1u. 15min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Merlu à la galicienne
45min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35min
Salade de raie
1h 45min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 Std. 5 Min
Salade de pâtes aux coques
45min