Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 4 c. à soupe de vin blanc
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
- sel
- poivre moulu
- 4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
- 1 citron jaune non traité, en demi-rondelles
- 500 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1311 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 21 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Maquereaux à la moutarde
30min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45 Min
Raie aux câpres
45 Min
Salade de raie
1 godz. 45 min
Merlu à la galicienne
45 Min
Brochettes de filets de sardine
1u. 25min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min
Pot-au-feu de la mer
1 Std. 5 Min
Thon encebollado
1h 15min
Lotte vapeur façon tajine
1 godz. 45 min