Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 5u.

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 689 kJ / 164 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix® n°13 66 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Verrines de crème d'asperges

2u. 35min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1u. 40min

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Crumble de truite fumée aux herbes

25min

Cheesecake au saumon

4u.

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3u. 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1u. 30min

Petits flans aux asperges

55min

Flans de potiron et magret fumé

1u. 15min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Flan de carotte au romarin et au chèvre

1u.