Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

Crème de radis roses et mascarpone

Mijoté de lotte aux épices

Soufflé aux asperges

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

Soupe ananas-litchi

Mousse au roquefort, poire et gingembre

Gratin de chou-fleur au kasha

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux

Compotée de tomates, poivrons et olives