Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de lait
- 500 g de haddock, sans la peau, coupé en morceaux
- 15 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 15 g d'aneth frais, équeuté et ciselé
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 669.8 kJ / 159.3 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 3.7 g
- Vetten
- 7.5 g
- Vezels
- 0.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 Min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48hod.
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 Min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12 Std. 15 Min
Rillettes aux deux saumons
1 Std.
Rillettes de merlu et chorizo doux
12sa
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Rillettes aux deux saumons
3h 25min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25 Min
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes aux deux saumons
40min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min