Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g d'eau
- 2 œufs
- 4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
- du sel
- du poivre moulu
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de cerfeuil frais
- 20 cornichons au vinaigre
- 1 c. à soupe de moutarde
- 70 g d'huile neutre
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2295 kJ / 551 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 42 g
Alternatieve recepten
Soupe de poire au vin rouge
20 Min
Sauce gribiche
15 Min
Salade de pommes de terre aux coques
40min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Mouclade charentaise
40min
Pintade à la moutarde et aux pommes
1 Std. 5 Min
Chaudrée de moules
35min
Pêche pochée au thym
3 godz. 20 min
Moules marinières
30min
Sauce aux câpres
30min
Asperges sauce mousseline
1h
Langoustines sauce au whisky
1h 10 min