![Saumon sauce gribiche Saumon sauce gribiche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F18B20E1-7087-43EE-B443-953454C89AEF/Derivates/5890dbbe-0c8b-4e86-9c11-6dcaa31126a3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g d'eau
- 2 œufs
- 4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
- du sel
- du poivre moulu
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- ½ bouquet de cerfeuil frais
- 20 cornichons au vinaigre
- 1 c. à soupe de moutarde
- 70 g d'huile neutre
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2295 kJ / 551 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 42 g
Alternatieve recepten
Moules marinières
30 min
Chaudrée de moules
35 min
La mayonnaise inratable
10 min
Mouclade charentaise
40 Min
Sauce béchamel
20 Min
Pot-au-feu de la mer
1h 5 min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35 min
Moules à la crème et au gingembre
35 min
Rougail de poisson
40 Min