![Champignons à la grecque à la harissa Champignons à la grecque à la harissa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CC82C927-1C91-4BB5-9BA4-14DC91C423DA/Derivates/95cb9c02-e101-4549-8c6d-fc668f2c3f96.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 220 g d'oignons (2 gros env.), coupés en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de vin blanc sec
- du sel
- 450 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre (voir "Conseil(s)")
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 620 kJ / 149 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce tomate épicée
25min
Salade de poivrons confits à la tunisienne
50min
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
45min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Epinards, fenouil et olives vapeur (Christophe Aribert)
20min
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Velouté de chou-fleur à la marocaine
1 godz. 10 min
Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin
3h 30min
Beurres composés
10min
Soupe portugaise à la morue
30min
Gelée au citron de Syracuse
3h 25 min
Tajine de pintade au fenouil
1h 15min