Compatibele versies
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 65 g de lait
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de poivron rouge, coupé en dés
- 60 g de parmesan râpé
- 260 g de filet de bar, coupé en morceaux
- 20 - 30 g d'écorce de citron confit, détaillée en petits dés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 826.5 kJ / 198.3 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 2.7 g
- Vetten
- 14.5 g
- Vezels
- 0.2 g
Alternatieve recepten
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30 min
Sabayon gratiné aux clémentines
25 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 Std.
Breizh bowl
13h
Minigratins à la grecque
20 min
Tarama et ses miniblinis
1sa 45 dk
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20 min
Rillettes de sardines à l'orange
2h 15 min
Crème fouettée à l'aneth
5 Min
Verrines estivales
12h
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25 min