Compatibele versies
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 65 g de lait
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de poivron rouge, coupé en dés
- 60 g de parmesan râpé
- 260 g de filet de bar, coupé en morceaux
- 20 - 30 g d'écorce de citron confit, détaillée en petits dés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 826.5 kJ / 198.3 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 2.7 g
- Vetten
- 14.5 g
- Vezels
- 0.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gaspacho de tomate à la framboise
15min
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12 godz. 20 min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Saumon gravlax à la betterave
24 Std.
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Soupe de melon au magret de canard
3h 15min
Tartare de thon et gaspacho
20 Min
Guacamole de petits pois
20 Min
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30min
Gaspacho
12h
Rillettes de canard
2h 30min
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
12 Std. 15 Min