Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 12u. 30min

6 portions

Ingrediënten

65 g de lait
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de poivron rouge coupé en dés
60 g de parmesan râpé
260 g de filet de bar coupé en morceaux
20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage frais type St Môret

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 826.5 kJ / 198.3 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2u. 45min

Sorbet poivron rouge

3u.

Crème fouettée à l'aneth

5min

Rillettes aux deux saumons

40min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Tartines scandinaves

10min

Rillettes aux deux saumons

3u. 25min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3u. 15min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Tarama et ses miniblinis

1u. 45min

Tartare de saumon avocat-concombre

50min