Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

4.0 6 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 12u. 30min

6 portions

Ingrediënten

65 g de lait
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de poivron rouge coupé en dés
60 g de parmesan râpé
260 g de filet de bar coupé en morceaux
20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage frais type St Môret

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 826.5 kJ / 198.3 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 2.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Rillettes de canard

2u. 30min

Rillettes aux deux saumons

40min

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1u. 15min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2u. 15min

Carpaccio de saint-jacques

45min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Rillettes aux deux saumons

3u. 25min

Chutney à la mangue

4u.

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12u. 15min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1u. 15min