Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3.8 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

6 portions

Ingrediënten

La glace au vinaigre balsamique

500 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de sucre en poudre
100 g de vinaigre balsamique

Les tuiles aux noisettes

50 g de noisettes
150 g de parmesan coupé en morceaux
18 tranches de magret de canard fumé
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18 g

Calorieën 1203.7 kJ / 291.2 kcal

Vetten 16.5 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 13.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°13 Spécial glaces et sorbets 14 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3u. 15min

Bavarois d'asperge

15min

Pannacotta aux œufs de saumon

3u.

Sucettes de chèvre à la mâche

1u. 25min

Bouchées aux saint-jacques

25min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5u. 35min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12u.

Glace à la moutarde

12u.

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1u. 35min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1u. 20min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2u. 35min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3u.