Compatibele versies
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La glace au vinaigre balsamique
- 500 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 100 g de vinaigre balsamique
Les tuiles aux noisettes
- 50 g de noisettes
- 150 g de parmesan, coupé en morceaux
- 18 tranches de magret de canard fumé
- quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1203.7 kJ / 291.2 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 13.8 g
- Vetten
- 16.5 g
- Vezels
- 0.7 g
Alternatieve recepten
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Sorbet tomate-basilic
12 Std.
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Nougat de chèvre aux fruits frais
12h 35min
Sucettes de chèvre à la mâche
1h 25min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30min
Eclairs saumon-Passion
2h
Pannacotta parmesan
2sa 20 dk
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35 min