Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 35min

4 portions

Ingrediënten

30 g d'amandes émondées
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide légère
375 g de yaourt nature
1 gousse de vanille fendue et grattée
50 g de sucre glace
3 blancs d'œufs
350 g de poires en cubes
30 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 85.1 mg

Eiwitten 8.2 g

Calorieën 969.7 kJ / 231.8 kcal

Vetten 8.6 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 32.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Cuisiner light - Desserts et douceurs Vol.II 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crémeux citron et framboises

2u. 30min

Glace au sirop d'érable

6u. 15min

Mousse de brebis au pamplemousse

4u.

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6u. 30min

Yaourt glacé façon stracciatella

6u. 10min

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

10min

Gratin de clémentine

30min

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12u.

Pannacotta à la coco et à la grenade

4u. 15min

Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté

25min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3u. 20min