Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
Ingrediënten
Le bouillon aux légumes
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
60 g de poireau coupé en tronçons
-
500 g d'eau
-
8 - 10 baies de genièvre
-
1 branche de thym frais
-
800 g d'ailes de raie
La salade et la vinaigrette
-
50 g de noisettes
-
1 bouquet de cerfeuil frais ciselé
-
1 c. à soupe bombée de moutarde forte
-
4 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
3 c. à soupe d'huile de colza et un peu pour la cuisson
-
5 c. à soupe d'huile de noisette
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de girolles fraîches
-
200 g de mélange de jeunes pousses de salade
-
100 g de radis roses
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45min
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2u. 15min
Soupe fraise-melon à la crème de cassis
2u. 10min
Soupe ananas-litchi
10min
Gratin de figues
25min
Velouté de haricots tarbais au chorizo
12u.
Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
4u. 20min
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1u.
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1u. 30min
Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)
1u. 30min
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
12u. 30min
Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes
55min