Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

2.9 48 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

2 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon coupé en quatre
200 g de lardons fumés
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de cidre brut
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en trois (voir "Conseil(s)")
20 g de fécule de maïs délayée avec un peu d'eau
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 2447.5 mg

Eiwitten 78.5 g

Calorieën 3672 kJ / 878.5 kcal

Vetten 50.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 25.5 g

Koolhydraten 20.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soufflé au sabre

1 Std.

Mouclade charentaise

40 Min

Turbot sauce champagne

30 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Palourdes et amandes farcies

40 Min

Crème de sardine au whisky

5 Min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 Min

Râbles de lapin farcis à la normande

1 Std. 15 Min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25 Min

Terrine de saumon aux épinards

2 Std.

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13 Std. 40 Min