Purea di topinambur

Purea di topinambur

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

400 g di topinambur pelato, a pezzi
250 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi
200 g di latte
1 - 1 ¼ cucchiaino di sale a seconda dei gusti
½ cucchiaino di semi di carvi in polvere
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
20 g di burro, non salato freddo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4 g

Calorieën 413 kJ / 98 kcal

Vetten 4 g

Vezels 12 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ricette sane e veloci 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sformato di rabarbaro

Geen beoordelingen

Spätzle alla grigionese

Geen beoordelingen

Zabaione

15min

Zuppa di cipolle

1u.

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3u.

Zuppa di barbabietole

45min

Polenta

1u.

Brunsli di Basilea

8u. 40min

Insalata di carote con cracker al sesamo

1u.

Hummus

5min

Salsa olandese

15min

Verdure saltate (stile asiatico)

10min