Cauliflower and Date Tagine

Cauliflower and Date Tagine

4.2 87 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

all-purpose flour
½ oz
chili powder
½ tsp
coriander seeds
1 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
cardamom pods
5
ground ginger
1 tsp
cinnamon stick
1
black peppercorns
6
extra virgin olive oil
1 oz
garlic cloves
2
onions quartered
3 ½ oz
cauliflower florets
18 oz
canned crushed tomatoes
15 oz
dates, pitted to taste
2 - 4 oz
vegetable stock
5 oz
precooked Israeli couscous to serve (see Tip)
cilantro leaves chopped, to garnish
mint leaves chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 172 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 598 kJ / 143 kcal

Vetten 6 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Vegan 11 recepten
Verenigde Staten

Facebook Live Favorites 74 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegan "Beefy" Burger

1u. 40min

Broccoli Red Lentil Soup

30min

Pumpkin Curry

45min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Lentil Loaf

1u. 10min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45min

Black Bean Walnut Patties

35min

Butternut Squash Coconut Curry

40min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1u. 5min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min

Vegan Cashew Sauté

35min