![Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2f0199cc-547e-449b-8350-97d4850671fa/Derivates/2ae9db82-242d-437b-8a0c-855f1f24dd11.jpg)
Compatibele versies
Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 255 g Brussels sprouts, trimmed and halved
- 450 g zucchini, sliced in half moons (1 cm)
- 450 g spring carrots, peeled
- 90 g extra virgin olive oil, divided
- 2 ¼ tsp salt, divided, to taste
- 2 sprigs rosemary, fresh
- 200 g farro grain
- 680 g water
- 1 lemon
- 60 g feta cheese
- 3 - 5 sprigs dill, fresh, plus extra to garnish
- ¼ tsp black pepper, ground, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1029 kJ / 246 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 6 g
- Natrium
- 773 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45min
Spring Greens and Grapefruit Salad
30 Min
White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts
55 Min
Warm bulgur salad with orange dressing (TM6)
40 Min
Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash
45min
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 Min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 Min
Green Goddess Salad
10 Min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55 Min
Creamy Broccoli Salad
10 Min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45min
Southwest Quinoa
40 Min