![Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9463B5FD-E1F3-4BE8-B116-CD4C7BE74B22/Derivates/370ff4af-3b82-4648-a26c-02067026a181.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Grilled Vegetables
- 15 g olive oil
- 3 sweet corn cobs, husks and silks removed
- 2 zucchini, halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
- 1 red bell pepper, stem and seeds removed, halved
- 2 jalapeño peppers, stems and seeds removed
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
Cilantro Lime Vinaigrette
- 200 g olive oil
- 30 g fresh cilantro, leaves and tender stems
- 2 garlic cloves
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 115 g lime juice, plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
-
30
g Dijon mustard
of 30 g wholegrain mustard - 30 g agave syrup
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1565 kJ / 374 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 36 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 451 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mixed Herbs Rice
35 min
All-Purpose Gluten Free Flour
5min
Cholent
4h 50min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 Min
Veal in tuna sauce
Geen beoordelingen
Lemon Orzo
40min
Stracciatella Soup
30min
Chickpea Ratatouille
1hod.
Fish Ceviche
3h 25min
Pink Barley Tabbouleh with Pistachios
40min
Thin Crust Pizza Dough
2hod. 30min
Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad
13h 20min