Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

8 portion

Ingrediënten

Brussels sprout trimmed and halved
255 g
zucchini sliced in half moons (½ in.)
450 g
carrot peeled
450 g
extra virgin olive oil divided
3 ounce
salt divided, to taste
2 ¼ teaspoon
rosemary, fresh
2 sprigs
farro
200 g
water
680 g
lemon
1
feta cheese
60 g
dill, fresh plus extra to garnish
3 - 5 sprig
black pepper, ground to taste
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 784.2 mg

Eiwitten 6.4 g

Calorieën 1063.7 kJ / 254.2 kcal

Vetten 13.5 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 28.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sheet Pan Dinners 9 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Florentine Meatballs and Linguine

1u. 10min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Geen beoordelingen

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35min

Broccoli Red Lentil Soup

25min

Texas Caviar

15min

Green Goddess Edamame Salad Bowl

1u.

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

30min

Broccoli and Cheddar Soup

45min