Vegan Macaroni and Cheese

Vegan Macaroni and Cheese

4.6 77 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u.

6 portions

Ingrediënten

raw cashews
3 oz
water divided, plus extra to soak cashews
61 oz
russet potatoes peeled and cubed (1 in.)
16 oz
carrots in pieces (1 in.)
6 oz
onions in pieces (1 in.)
4 oz
shallots in pieces
1 ½ oz
vegan margarine
4 oz
freshly squeezed lemon juice
1 oz
Dijon mustard
1 tbsp
nutritional yeast
1 oz
ground cayenne pepper
¼ tsp
paprika
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
salt to taste
2 - 3 tsp
dried elbow macaroni pasta
12 oz
vegan margarine melted
1 oz
panko bread crumbs
2 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 577 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 2096 kJ / 501 kcal

Vetten 17 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 73 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Vegan 11 recepten
Verenigde Staten

Memorable Mac and Cheese 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50min

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1u. 15min

Pea Pesto with Ricotta

10min

Pumpkin Seed Pesto

10min

Vegan Green Pea Fritters

20min

Vegan Cheese Wheel

1u. 50min

BBQ Pulled Jackfruit with Coleslaw

30min

Vegetarian Lasagna

2u. 30min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45min

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55min