Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

4.8 280 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

150 g de lardons fumés
1 oignon (100 g), coupé en quatre
1 cube de bouillon de volaille
20 g d'huile d'olive

20 g de graisse de canard
1 poireau coupé en rondelles
2 navets
2 carottes de petite taille
¼ de céleri-rave (220 g environ), coupé en dés
1 courgette de petite taille, coupée en lamelles
850 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 603 kJ / 145 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 7 g

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