Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g d'oignons blancs, coupés en quatre
- 30 g de beurre
- 300 g de fenouil, en fines lamelles
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g d'eau
- 450 g de blancs de poireau, en rondelles
- 20 noix de saint-jacques
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1428 kJ / 310 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 41 g
Alternatieve recepten
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Saint-Jacques en nage épicée
25 Min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min
Cocotte thaïe
45min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55 min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Crevettes sautées au porto
30min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1 Std. 15 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40min