![Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4A772B1D-D206-4E98-B23F-E04BCC4FA32E/Derivates/ba4a3fbd-e887-46e6-a4d5-147404bf1e3a.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'oignons frais (vert et blanc), en morceaux
- 450 g de blancs de poireau, en morceaux
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 dose de safran
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 4 filets de lieu jaune sans peau (125 g chacun environ)
- 500 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1293 kJ / 309 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 18 g
Alternatieve recepten
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1 Std.
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1 Std.
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 Min
Merlan aux poireaux
30 Min
Merlan et purée de céleri-rave
35 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 Min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 Min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 Min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30 Min
Filet de bar sauce aux courgettes
1 Std.
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 Min