Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g d'oignon, coupé en 8
- 3 gousses d'ail pelées et coupées en 2
- 40 g d'huile d'olive
- 4 brins de thym frais
- 200 g de poivron rouge (1 gros), épépiné en dés
- du sel
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 1040 g d'eau
- 600 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
- 1 c. à café de fleur de sel
- ½ c. à café de poivre mignonnette
- 1 bouquet garni
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1240 kJ / 295 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 8 g
- Vetten
- 12 g
Alternatieve recepten
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30 min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Saumon à l'espagnole
45min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3 godz.
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Blanquette de cabillaud
55min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Cabillaud chorizo-tomate
25 min