Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2 535 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

650 g de potimarron coupé en morceaux (2-3 cm)
500 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
400 g de filets ou de pavés de saumon frais coupés en cubes
300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de farine de blé
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20.8 g

Calorieën 924.2 kJ / 221.2 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 65.2 g

Koolhydraten 13.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Légumes & Co 65 recepten
Frankrijk

Recettes du quotidien vol. II 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette

45min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1u.

Parmentier merlan, poireau et courge

1u. 15min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55min

Lasagne au merlu, légumes et champignons

1u. 35min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1u.

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1u. 25min

Merlan aux poireaux

30min

Brandade de lieu à la patate douce

1u.

Baeckeoffe aux poissons

1u. 45min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1u.

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min