Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 fette di bacon affumicato
- 60 g di scalogno a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 15 g di burro
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a dadini (1 cm circa)
- 200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
- 140 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate + q.b.
- ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (optioneel)
- 60 g di panna acida (crème fraîche)
- 30 g di burro a pezzi
- 1 cucchiaio di sciroppo di acero (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2703 kJ / 646 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 57 g
- Vezels
- 4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Babaganoush di zucca
45 min
Risotto con zucca Kabocha e salvia
35 min
Quiche sedano rapa e salmone
1h 25min
Lasagne di zucca
1h
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50 min
Puré aromatico di zucca
40 min
Zuppa di rape
40 min
Zucca al curry
45 min
Risotto alla zucca e balsamico
30 min
Risotto arancione con zucca e carota
35 min
Purè di carote speziato
50 min
Crema di zucca al profumo di cannella
40 min