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Couscous de courgettes, tomates et fenouil
Voorbereiding 20min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
80 g d'oignon (1/2), coupé en morceaux
-
200 g de tomates en gros cubes
-
1 c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à café de ras el-hanout
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850 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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700 g de courgettes en gros morceaux
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300 g de semoule de blé dur
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50 g de raisins secs blonds
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400 g de fenouil en lamelles
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
8 g
Calorieën
754 kJ /
179 kcal
Vetten
1 g
Koolhydraten
33 g
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