![Gratin de chou-fleur, manchego et amandes Gratin de chou-fleur, manchego et amandes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8860129E-A652-4910-A62A-C46B1ED48AFA/Derivates/f2e1f371-3fee-4004-b6c0-58d896b6b174.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g d'amandes décortiquées
- 1 chou-fleur, de belle taille
- 350 g d'eau
- 100 g de fromage manchego
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre, à température ambiante
- sel fin
- poivre blanc moulu
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2401 kJ / 576 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 51 g
Alternatieve recepten
Tarte au poivron et chèvre frais
1h 15min
Gratin de poireaux à l'orange
1 Std.
Fèves, petits pois et poires aux épices douces
1h 20min
Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel
1 godz. 30 min
Couscous de légumes au lapin
1 Std.
Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes
1 Std.
Gratin de fenouil au fromage
55 Min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45 Min
Gratin de fenouil
35 Min
Clafoutis aux épinards et aux pignons
1h 10min
Risotto chèvre-brocoli
45 Min
Crumble de courgette à la menthe
50min