Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 1 bulbe de fenouil, coupé en huit
- 50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
- 25 g de beurre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g d'eau
- 1 citron jaune non traité
- 2 dos de cabillaud
- 250 g de pois gourmands
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1264 kJ / 302 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 15 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 dk
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 dk
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 dk
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 Min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 dk
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40 dk
Pois gourmands farcis au crabe
45 Min
Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette
3sa
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1sa
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min