Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Papillote de cabillaud et pois gourmands
Ingrediënten
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1 bouquet de ciboulette fraîche
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1 bulbe de fenouil coupé en huit
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50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
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25 g de beurre
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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du sel
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du poivre moulu
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400 g d'eau
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1 de citron jaune non traité
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2 dos de cabillaud
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250 g de pois gourmands
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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