Compatibele versies
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
900
g de dos de cabillaud, coupé en six portions
of 900 g de poisson blanc, coupé en six portions - 15 g d'huile d'olive
- 4 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 100 g de miel
- 1 c. à soupe de quatre-épices
- 50 g de chapelure
- 10 g de sauce de soja
- 200 g de carotte, coupée en tronçons (4 cm)
- 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons (4 cm)
- 100 g d'échalotes
- 10 g de gingembre frais, coupé en fines rondelles
- 15 g de beurre doux
- 200 g de lait de coco
- quelques feuilles de coriandre fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1446 kJ / 344 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 13 g
Alternatieve recepten
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40min
Cocotte thaïe
45min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35 min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1h
Curry de poisson
45min
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10 min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min