Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de coques fraîches, type tellines
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail, pelées et fendues en deux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 795 kJ / 191 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 13 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Aïoli traditionnel
10 dk
Œuf mollet aux asperges
1sa 20 dk
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Ormeaux à la persillade verte
30 dk
Aïoli
10 dk
Poulpe mariné
7h 5min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
35 dk
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1u. 35min
Endives braisées gratinées au parmesan
50min
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55min
Artichauts marinés à l'italienne
12 Std.
Pois gourmands farcis au crabe
45 Min