Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de coques fraîches, type tellines
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail, pelées et fendues en deux
- 100 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 795 kJ / 191 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 13 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Artichaut poivrade en barigoule
35 min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1h 35 min.
Beignets d'huîtres au thym
35 min
Asperges sauce romesco
45 min
Seiche à l'ail et à la coriandre
1h 15min
Beignets de courgettes comme des acras
1 godz. 45 min
Ormeaux à la persillade verte
30 min
Légumes farcis au bœuf
1h 15min
Moules farcies au beurre d'ail
35 min
Anchoïade
15 Min
Aïoli
10min
Aïoli traditionnel
10min