Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 filets de rouget
- 2 citrons jaunes non traités
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 70 g d'huile d'olive extra vierge
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 150 g de fenouil, coupé en morceaux
- 50 g d'oignon
- 300 g de tomates, coupées en quatre
- 1500 g d'eau
- 200 g de quinoa
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2148.3 kJ / 513.8 kcal
- Eiwitten
- 30.3 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 25.8 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 119.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2j
Colin farci et asperges sauce au citron
45 Min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 Min
Haricots verts au thym
1h 10 min
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55 Min
Saumon aux épices et pommes de terre
40 min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50 menit
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2j
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 Min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1j 25 menit
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 Min