Compatibele versies
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (HESTAN CUE)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g de boletus deshidratados
- 50 g de chalotas en mitades
- 70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
- 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de habas congeladas
- 150 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 medallones de solomillo de ternera (de entre 2.5 y 3 cm)
- 4 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de tomillo fresco
- 2 cucharadas de mantequilla
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1152 kJ / 275 kcal
- Eiwitten
- 32.6 g
- Koolhydraten
- 14.6 g
- Vetten
- 9.8 g
- Verzadigd vet
- 2.6 g
- Vezels
- 11.9 g
- Natrium
- 130.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes
25min
Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa
1 Std. 20 Min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1 Std.
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min
Solomillos de pollo con setas
1 Std.
Rape a la jardinera
40min
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40min
Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas
1 Std.
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
50min
Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar
40min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 Min