Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos

3.1 127 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

2 raciones

Ingrediënten

100 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
1 solomillo de cerdo en medallones de 1,5 cm (aprox. 350 g)
2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de zanahorias en rodajas (3 mm)
1 pellizco de nuez moscada molida
1 clavo entero (optioneel)
40 g de vino tinto
100 g de agua
2 alcachofas frescas limpias en cuartos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 40.2 g

Calorieën 1818 kJ / 435 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 14.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invierno - Recetas de temporada 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55min

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Jamoncitos de pollo al vino blanco

40min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2u.

Pavo al ajillo con edamame

1u.

Guiso de ternera y verduras con miso

2u.

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1u.

Pollo a la huertana

45min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1u. 15min

Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas

1u.