Compatibele versies
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 solomillo de cerdo (aprox. 350 g) en medallones de 1,5 cm
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 g de zanahorias en rodajas de 3 mm
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 clavo (optioneel)
- 40 g de vino tinto
- 100 g de agua
- 2 alcachofas frescas limpias en cuartos
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1818 kJ / 435 kcal
- Eiwitten
- 40.2 g
- Koolhydraten
- 14.2 g
- Vetten
- 24.2 g
- Vezels
- 6.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 Std.
Guiso de patatas con magro
1 Std.
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30min
Pollo al azafrán con champiñones
40 Min
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40 Min
Pollo con pimientos a la cerveza
30min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15 min
Alitas de pollo al ajillo
30min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 Min
Pollo con tomate y pimiento morrón
30min
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Estofado de ternera con alcachofas para dos
55 min