Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
Voorbereiding 20min
Totaal 50min
4 raciones
Ingrediënten
-
10 g de boletus deshidratados
-
250 g de alcachofas congeladas en cuartos
-
100 g de guisantes congelados
-
200 g de habas congeladas
-
500 g de solomillo de ternera en una pieza
-
1 cucharada de aceite de girasol
-
2 cucharadas de mostaza de grano entero
-
50 g de chalotas
-
70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
-
150 g de vino blanco seco
-
150 g de agua
-
1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
-
2 pellizcos de sal (optioneel)
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
32.8 g
Calorieën
1397.8 kJ /
334.4 kcal
Vetten
16.7 g
Vezels
11.6 g
Koolhydraten
13.6 g
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