Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

4.6 11 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

4 raciones

Ingrediënten

1 lata de confit de pato (2 muslos)
200 g de cebolla en cuartos
130 g de zanahoria (en trozos de 3-4 cm)
300 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en 4 trozos)
200 g de tomate troceado en conserva
1 bouquet garni (atadillo de hierbas: laurel, perejil, tomillo, etc.)
2 dientes de ajo
1 de clavo entero
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
400 g de agua
2 butifarras (pinche la piel con un tenedor) (350-400 g)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) (aclaradas y escurridas)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 65.67 g

Calorieën 3084 kJ / 738 kcal

Vetten 40.06 g

Vezels 6.7 g

Koolhydraten 28.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viaje a Francia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

1 h 15 min

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30 min

Ternera al ron con setas

25 min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35 min

Garbanzos con oreja

1 h 15 min

Conejo al cava

1 h

Garbanzos a la catalana

35 min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 min

Albóndigas con sepia

1 h 20 min

Ternera con setas al brandy

45 min

Conejo al ajillo con setas

40 min

Arroz con conejo

1 h 15 min