![Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/477351BE-1925-456F-BA0A-AB8FAA3E661F/Derivates/15212A91-A0C9-4781-9BAD-0C2C734BA955.jpg)
Compatibele versies
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de espárragos blancos frescos
- 1250 g de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 ½ cucharadita de sal
- 12 huevos de codorniz
- 80 g de cebolleta en rodajas
- 1 diente de ajo
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 80 g de jamón curado en dados
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de harina
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 695 kJ / 166 kcal
- Eiwitten
- 10.6 g
- Koolhydraten
- 7.18 g
- Vetten
- 10.56 g
- Vezels
- 3.13 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 Min
Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta
1 Std. 30 Min
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40 Min
Espárragos blancos frescos gratinados
1 Std.
Cardo a la cerveza
25 Min
Acelgas en adobillo
40 Min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1 Std.
Borrajas con gambas
40 Min
Pencas de acelga con beicon y nueces
30 Min
Salteado de alcachofas, gambas y gulas
30 Min
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1 Std.
Pimientos de piquillo con ajos
15 Min