Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

Ensalada de pasta con rúcula y frutos de mar

2.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

65 g de aceite de oliva virgen extra
¼ de cucharadita de pimentón
2 ¼ cucharaditas de sal
450 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 3x3 cm
1200 g de agua
1 chalota (aprox. 20 g)
1 tallo de apio en trozos de 2-3 cm (aprox. 20 g)
150 g de calamares en anillas o rodajas
350 g de sepia en trozos de 2x2 cm
450 g de gambas crudas peladas
50 g de vinagre balsámico
200 g de pasta corta seca (tiburones, lazos, etc.)
250 g de zanahoria en rodajas finas
50 - 100 g de rúcula
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 43.8 g

Calorieën 1706 kJ / 408 kcal

Vetten 13.9 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 27.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo pasta 20 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Huevos con jamón, verduras y arroz

40min

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30min

Ensalada de arroz con huevos y atún

1u.

Farfalle con chirlas y tomates cherry

50min

Ensalada de arroz con mayonesa

30min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1u. 20min

Ensalada de pasta con pollo y salmón

20min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15min

Ensalada de judías blancas con berberechos

2u. 20min

Ensalada de arroz integral

45min

Arroz tres delicias

40min

Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

30min