Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata

4.1 28 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

4 raciones

Ingrediënten

350 g de cebolla
100 g de dados de beicon ahumado
500 - 600 g de solomillo de cerdo
2 cucharaditas de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
6 - 8 lonchas de beicon magro ahumado (60-80 g)
500 g de chucrut en conserva
1 hoja de laurel seca (optioneel)
3 bayas de enebro (optioneel)
500 g de agua
750 g de patatas en trozos (3 cm)
3 cucharadas de aceite para freír
140 g de leche
40 g de mantequilla
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 2589.5 mg

Eiwitten 45 g

Calorieën 2467 kJ / 590 kcal

Vetten 54.5 g

Vezels 9.7 g

Verzadigd vet 18.2 g

Koolhydraten 49.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas del mundo 72 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de patata

1 Std. 15 Min

Batido de coco y pera (sin lactosa)

10 Min

Huevos poché con beicon y piquillos

35 Min

Cena de 10 en 1 hora

1 Std.

Mousse de papaya

2 Std. 30 Min

Mazorcas de maíz a la barbacoa con salsa de cilantro y queso

40 Min

Pizzas blancas de peras con uvas

1 Std.

Postre de mandarinas estofadas

10 Min

Hamburguesa hawaiana de pollo

45 Min

Hamburguesas osito

2 Std.

Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

50 Min

Dim sum 'Shao mai'

2 Std.