Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 102 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

2 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Saint-Valentin 10 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi - n°17 39 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

1u. 25min

Œufs pochés aux épinards crémeux

1u. 20min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1u. 20min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Pizza Frescolina

1u. 40min

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40min

Salade d'asperges

45min

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3u. 20min

Tacos de crevettes

1u.

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13u. 30min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1u. 30min

Pâtes au gorgonzola

40min