Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe

4.4 102 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

2 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
5 branches de persil frais équeutées
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
150 g de cèpes frais coupés en lamelles ou petits morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g d'eau
½ c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
200 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
15 g d'huile parfumée à la truffe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1657.5 kJ / 397.5 kcal

Vetten 25.5 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best of Saint-Valentin 10 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi - n°17 39 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

40min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40min

Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan

30min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20min

Conchiglioni farcis, mont-d'or et champignons

13u. 30min

Pâtes au gorgonzola

40min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1u. 20min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min