Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

4.7 9 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 24u. 25min

12 portions

Ingrediënten

mixed nuts (see Tips)
100 g
mixed glacé fruit cut into pieces (1 cm - see Tips)
100 g
eggs separated
3
icing sugar
80 g
salt
1 pinch
honey (see Tips)
80 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
400 g

Raspberry coulis

frozen raspberries
200 g
caster sugar
100 g
lemon juice
20 g
fresh raspberries to serve (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 82.4 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1304 kJ / 311.7 kcal

Vetten 19.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 9.1 g

Koolhydraten 32.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

French cuisine: Desserts 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Quinoa puddings with raspberry coulis

Quinoa puddings with raspberry coulis

1 h 5 min

Lemon meringue pie

Lemon meringue pie

3 h

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3 h 20 min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1 h 50 min

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

5 min

Whipped cream

Whipped cream

15 min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25 h 15 min

Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

8 h 20 min

Viennese whirl mince pies

Viennese whirl mince pies

1 h 40 min

Pavlova

Pavlova

6 h

Meringues

Meringues

5 h