Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 10min

4 portions

Ingrediënten

Nut crumble

pecans
20 g
walnuts
10 g
shredded coconut
20 g
rolled oats
20 g
ground cinnamon
½ tsp
honey
1 tbsp

Honey poached pears

pears (approx. 200 g each), peeled
4
water
1000 g
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
vanilla bean seeds scraped, seeds and pod reserved
1
honey
50 g
salt
¼ tsp

Chocolate sauce

dark chocolate (70% cocoa)
100 g
full cream milk
50 g
honey
1 tbsp
fresh mint leaves for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 170 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1562 kJ / 371.8 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 43.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low(er) GI 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brinjal (eggplant pickle)

1u. 30min

Yellow chicken curry with rice

1u.

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

24u. 25min

Soula's Spanakopita

1u. 35min

Chilli and apple jelly

4u. 15min

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7u. 25min

Feijoa chutney

1u. 15min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12u.

Walnut and blue cheese shortbread

1u. 20min

Cranberry and rosemary chutney

40min

Pear and ginger paste

26u. 25min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1u. 20min