Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

4.1 17 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 10min

4 portions

Ingrediënten

Nut crumble

pecans
20 g
walnuts
10 g
shredded coconut
20 g
rolled oats
20 g
ground cinnamon
½ tsp
honey
1 tbsp

Honey poached pears

pears (approx. 200 g each), peeled
4
water
1000 g
cinnamon quill
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
vanilla bean seeds scraped, seeds and pod reserved
1
honey
50 g
salt
¼ tsp

Chocolate sauce

dark chocolate (70% cocoa)
100 g
full cream milk
50 g
honey
1 tbsp
fresh mint leaves for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 170 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1562 kJ / 371.8 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 43.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Low(er) GI 9 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brandy butter

10min

Apple sauce

20min

Basil pesto

10min

Stewed apples

25min

Barbecue sauce

1u. 40min

Nougat glacé with raspberry coulis

24u. 25min

Quinoa puddings with raspberry sauce

2u.

Rhubarb and strawberry fool

2u. 15min

Poached salmon and beetroot blinis

45min

Stewed apples with walnut crumble topping

25min

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Poached chicken with liquid stock

25min