![Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef) Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DDCB4A18-13FB-49A2-8EB7-807CA59A1409/Derivates/afbbc11b-e75e-4a08-bd59-878fe7e5b5d2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinated Beef
- 550 - 600 g sirloin steak, thinly sliced (1 cm) against the grain (see tip)
- 100 g carrots, thinly sliced (5 mm) or julienned
- 50 g onions, thinly sliced (5 mm)
- 40 g spring onions, cut in 3 cm pieces then halved lengthways
- 8 garlic cloves
- 1 kiwi fruit, peeled, quartered
- 35 g soft brown sugar
- 60 g dark soy sauce
- 30 g sesame oil
- 2 pinches ground black pepper
Rice and Assembly
- 1000 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 300 g white long grain rice
- sesame seeds, for garnishing
- 2 spring onions, thinly sliced (5 mm), for garnishing
- kimchi, for serving
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2654 kJ / 630 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 74 g
- Vetten
- 18 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Vietnamese Lemongrass Pork Strips
30min
Kalguksu (Chicken Noodle Soup)
1hod. 15min
Korean Fried Chicken
3klst 10 min
Chicken Katsu Curry with Rice
1 Std. 40 Min
Soy-glazed Chicken with Pak Choi
13h
Miso Carbonara Udon
25 Min
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1 Std. 25 Min
Korean Beef Sauté
1 Std. 25 Min
Honey BBQ Chicken
1hod.
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1 godz. 20 min
Oil-free honey chicken wings
50min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8h 45 min