Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ¼ tsp coriander seeds
- ¼ tsp cumin seeds
- 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g olive oil
- 4 garlic cloves
- ½ stick fresh lemon grass, tough outer layer removed, cut in pieces (2 cm)
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp curry powder
- 1 tsp fine sea salt
- 1 Tbsp sugar
- 150 g coconut milk
- 680 g pork fillet, cut in large pieces (3 cm)
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 532 kJ / 127 kcal
- Eiwitten
- 12.8 g
- Koolhydraten
- 2.1 g
- Vetten
- 7.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
26h 15min
Pork with Black Bean Sauce
30min
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
4h 25min
Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)
1sa 20 dk
Braised Chicken with Chestnuts
40 Min
Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables
40 Min
Oriental Pork Meatballs with Noodles
1 Std.
Sticky Apple Pork Ribs
2h 30min
Tamarind Pork Curry
35 Min
Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée
50 Min
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50 Min
Smoky Pork and Beans
3h