Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chimichurri Sauce
- 4 garlic cloves
- 100 g shallots, halved
- 20 g fresh coriander, thick stalks removed
- 20 g fresh parsley, thick stalks removed
- 2 Tbsp dried oregano
- 200 g olive oil
- 60 g white wine vinegar
- 35 g lemon juice
- 1 tsp dried chilli flakes
- 1 - 1 ½ tsp fine sea salt, to taste
- 2 pork fillets (approx. 1000 g)
Rice Salad and Pork Fillet
- 15 g fresh parsley leaves
- 90 g olive oil
- 60 g pickled capers, drained
- 60 g lemon juice
- 2 Tbsp coarse salt flakes
- 1000 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 250 g long grain rice
- 400 g courgettes, cut in small cubes
- 300 g carrots, cut in small cubes
- 1 red pepper, cut in small cubes
- 1 yellow pepper, cut in small cubes
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3443 kJ / 822 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 52 g
- Vezels
- 4.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3 godz. 5 min
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1h 40min
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2h 10min
Moroccan Lamb with Chopped Salad
13sa 15 dk
Chinese Pork with Vegetables
1 godz. 20 min
Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla
50 min
Chilli Beef with Lemon Feta
30 min
Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous
35 min
American Style Blue Cheese Dressing
5 Min
Pulled Pork and Cider Rolls
1 godz.
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
40 min
Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri
40 min