Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
80 g de lait de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
1000 g d'eau
200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 29 g

Calorieën 1052 kJ / 251 kcal

Vetten 12 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Papillotes saveurs 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauté de porc à l'orange

Sauté de porc à l'orange

1u.

Canard aux amandes

Canard aux amandes

40min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1u. 10min

Caille aux raisins

Caille aux raisins

45min

Lapin marengo

Lapin marengo

1u.

Pintade à la moutarde et aux pommes

Pintade à la moutarde et aux pommes

1u. 5min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1u.

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1u. 20min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1u.