Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

3.8 62 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre doux
200 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
400 g de filets de poisson coupés en gros morceaux
2 œufs
30 g de farine de blé
20 g de chapelure
3 brins de persil frais effeuillés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
3 échalotes coupées en deux
80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le jus d'un citron jaune
1 pincée de graines de fenouil

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 1791 kJ / 426 kcal

Vetten 19.5 g

Koolhydraten 34.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du poisson 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Parmentier de carotte au poisson

1u.

Eglefin au curry

50min

Ballotine de saumon

25min

Gratin de poisson

45min

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Gratin de merlu aux courgettes

45min

Gratin de courgettes aux crevettes

55min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1u.

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1u.

Blanquette de saumon aux fèves

1u.

Blanquette de cabillaud

55min