Boulettes de poisson aux champignons

Boulettes de poisson aux champignons

3.8 62 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre doux
200 g de champignons de Paris frais émincés en fines lamelles
400 g de filets de poisson coupés en gros morceaux
2 œufs
30 g de farine de blé
20 g de chapelure
3 brins de persil frais effeuillés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
3 échalotes coupées en deux
80 - 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le jus d'un citron jaune
1 pincée de graines de fenouil

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27.8 g

Calorieën 1791 kJ / 426 kcal

Vetten 19.5 g

Koolhydraten 34.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du poisson 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Croquettes de crabe

25min

Papillotes de poisson au mascarpone

35min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55min

Aumônières de petits légumes

40min

Parmentier de boeuf au vin rouge

12u.

Sauté de porc aigre-doux

1u.

Filet de poulet sauce à la pêche

35min

Salade d'œufs pochés

40min

Poulet au basilic

2u. 30min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Boulettes de veau aux herbes

30min

Cocottes gratinées à la grecque

1u.