![Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4af1add1-e97c-444c-91fd-d8e6f9a58f6f/Derivates/4c49b3a0-589c-4dc9-b40e-5caa3873940f.jpg)
Compatibele versies
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dacquoise alle nocciole
- 50 g di riso a chicco corto tipo Originario
- 70 g di zucchero
- 80 g di nocciole spellate
- 100 g di albumi
Bavarese alle nocciole
- 50 g di nocciole spellate
- 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 100 g di tuorli
- 60 g di zucchero
- 1 cucchiaio di Marsala
- 4 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Cremoso al cioccolato fondente
- 80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 30 g di latte intero
- 2 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1435 kJ / 343 kcal
- Eiwitten
- 5.5 g
- Koolhydraten
- 20.6 g
- Vetten
- 26.3 g
- Vezels
- 1.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5 Std. 30 Min
Cheesecake ai lamponi
3hod. 20min
Coulis di fragole
20 min
Panna cotta
6h 30 min
Biscotti cuore morbido al caramello
2h 40min
Semifreddo al caramello salato
11 Std.
Dacquoise ai lamponi
3h
Torta al cioccolato con profiteroles
21h
Lemon meringue pie
3h
Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé
7h
Sacher Torte
2h 30min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3h 30min