Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Croquembouche monoporzione
Voorbereiding 1u.
Totaal 2u. 40min
6 porzioni
Ingrediënten
Bignè
-
250 g di acqua
-
100 g di burro morbido a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero
-
150 g di farina tipo 00
-
4 uova da 60 g
Farcitura
-
300 g di latte intero
-
3 tuorli
-
80 g di zucchero
-
30 - 40 g di frumina
-
½ stecca di vaniglia i semini
-
20 g di zucchero a velo
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
-
150 g di zucchero
-
30 g di acqua
-
2 - 3 gocce di succo di limone
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
10.4 g
Calorieën
2675.7 kJ /
639.5 kcal
Vetten
24.3 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
73.2 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Capodanno a casa tua
5 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je dit ook leuk...
Besciamella veloce
15min
Gamberi in salsa cocktail
10min
Fonduta
8u. 20min
Fonduta di Parmigiano Reggiano
25min
Pasta frolla
2u.
Bavarese alle nocciole
7u.
Babà napoletano
3u.
Margarita
10min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1u. 45min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Charlotte al pandoro e spumante
4u. 50min
Crème caramel
3u. 45min